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    Karamellisierte Kokosnuss

    KOKOSNUSS : Cocus nucifera

    Die Kokosnuss ist die Frucht der Kokosnusspalme. Sie wird trotz ihres Namens
    botanisch als Frucht eingestuft.

    Die Nuss kann bis zu 30cm gross werden ; die sehr harte Schale hat zudem harte
    Fasern.

    Die Nuss selber ist weiss, das in der Nuss enthaltene Kokosnuss-Wasser hat einen
    leicht süssen Geschmack. Kokosnüsse werden vermehrt in Kosmetik eingesetzt,
    verfeinern ansonsten viele Süsswarenspeisen.

    Wir bieten karamellisierte Kokosflocken an. Die leichte Karamellschicht macht die
    Flocken knusprig und geschmackvoll.