Notre savoir faire

centrifugeuse-sepiaNotre savoir-faire hérité d’une expérience de plus de vingt ans pour la plupart de nos équipes nous permet de maîtriser la caramélisation et l’enrobage. Ce goût particulier et naturel, le croustillant, la fraîcheur, sont notre marque de fabrique.

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Nous utilisons exclusivement des ingrédients naturels (fruits secs et sucre) . Miel, épices, sel ou sirop d’érable peuvent venir en complément de goût (mais toujours sans adjonction de matière grasse étrangère, sirop de glucose, conservateur ou autres additifs).