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PISTACHE

Pistacia Vera

Le pistachier est un arbuste de 3 à 8 mètres, qui pousse dans les garrigues et surtout dans les maquis au climat méditerranéen. L’arbre est appelé parfois pistachier d’Alep. Il est originaire du Moyen-Orient. La coque s’ouvre naturellement à maturité.

 

Nous proposons la Pistache nature hachée, en pâte, ou caramélisée en morceaux ou entières.


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Gamme non exhaustive. Autres fruits secs, ingrédients, inclusions et décors sur mesure, nous consulter.