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NOIX DE MACADAMIA

Macadamia integrifolia

Originaire d’Australie, la noix de macadamia est un fruit rond enfermé dans une coque ronde brunâtre, lisse et extrêmement dure, protégée par une mince enveloppe charnue. Les macadamias fraîches, aux amandes douces développent une saveur fine proche de celle de la noix de coco.

Nous caramélisons les Noix de Macadamia entières ou en morceaux.


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